Resep Sego Godog Khas Magelang

Resep Sego Godog Khas Magelang, Resep Sego Godog Magelang, Cara Membuat Nasi Godog Magelang, Resep Sego Godog Magelangan, Resep Nasi Godog Magelangan, Resep Nasi Godog,

Sego godog adalah nasi berkuah khas Jawa Tengah. Sego godog biasanya dijual di warung pinggir jalan di Magelang dan Yogyakarta.

Berikut ini Resep Sego Godog Khas Magelang

Bahan sego godog (1 porsi)

-1 mangkok kecil nasi dingin

-1 butir telur

-2 butir bakso sapi, potong

-2 lembar kol, potong

-1 buah wortel kecil, potong korek api

-1 batang daun bawang

-1 buah tomat, potong

-1 cangkir air panas

-2 sdm minyak goreng

-2 siung bawang merah, iris

Bumbu halus

-2 siung bawang putih

-3 siung bawang merah

-2 cabai rawit pedas

-2 cabai merah keriting

-Garam secukupnya

Cara membuat Sego Godog Khas Magelang

1.Goreng bawang merah. Tiriskan.

2.Gunakan minyak goreng sisa menggoreng bawang merah untuk menumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel dan kol, masak sampai layu.

3.Masukkan air panas dan bakso, masak sampai mendidih. Masukkan telur. Tunggu sekitar 10 detik supaya telur matang.

4.Masukkan nasi, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan di piring, beri bawang goreng.