Resep Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur

Resep Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur, Resep Masakan Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur, Resep Ayam Cincane Samarinda, Resep Ayam Cincane Kaltim, Resep Ayam Cincane, Resep Ayam Cincane Asli, Resep Ayam Cincane Sajian Sedap, Resep Ayam Cincane Yang Lezat, Resep Ayam Bakar Cincane, Cara Membuat Ayam Cincane, Cara Masak Ayam Cincane, Cara Pembuatan Ayam Cincane, Bahan Dan Cara Membuat Ayam Cincane,

Ayam Cincane adalah kuliner yang berasal dari kota Samarinda. 

Berikut ini Resep Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur

Bahan-bahan:

-1 ekor ayam kampung (Bisa diganti dengan ayam potong)

Potong ayam jadi 4 bagian

-3 sdm minyak

-3 cm jahe

-3 cm lengkuas

-2 lembar daun salam

-2 batang serai, memarkan

-2 sdm gula merah

-1 sdt garam

-500 ml santan

Bumbu halus

-12 cabai merah

-6 buah bawang merah

-4 siung bawang putih

-1 sdt terasi

Cara membuat Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur

1.Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai, masak hingga harum dan matang. 

2.Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan gula merah dan garam.

3.Tuang santan, masak hingga santan mengering.

4.Angkat ayam dan panggang dalam oven panas 200 derajat celcius, selama 30 menit. Lalu hidangkan.